{ ähky }

21.8.2011

>

Ei bloggaamiseen, eikä sisustamiseen, vaan ihan yksinkertaisesti ylensyömisestä!
 Olen kokeillut sekä uudet, että vanhat omenareseptit, maistellut, maistellut lisää ja sitä rataa…
Seuraavan viikon ajan meillä syödään omenat omenana. Päätetty!
Syksyn tullen sunnuntait alkaa taas tuntua sunnuntailta. Viikkoon alkaa pikkuhiljaa muodostua taas arkirutiineja. Pidän siitä.
Ehkä miellyttävin tapa lopettaa viikko, ja alkaa suunnitella uutta, on katsoa telkkarista vanha kunnon Hercule Poirot. Mitäpä jos ottaisi syksyn tavoitteeksi opetella pelaamaan bridgeä!
Ensi viikolla kai ilmestyy kansalaisopiston ohjelma. Tekisi mieli kokeilla jotain uutta, yllättää itsensä ja kehittää uusia taitoja.
Ehdottomasti syksyisiä ajatuksia.
Kaikkea hyvää alkavaan viikkoon!

{leivontapäivä}

20.8.2011

 

Lupasin muffinien ohjetta, ja tässäpä sitä tuleekin!
Nämä herkkuset eivät sisällä lainkaan voita, tai muita kovia rasvoja, vaan leivontaan on käytetty auringonkukkaöljyä. Ihan rypsiöljykin käy, mutta sattui nyt vaan tuo pullo käteen.
Leseet ja manteli antaa muffineihin ainakin terveellisen vivahteen, ja sokerin määrää voi hiukan ohjeesta pienentää, jos haluaa terveellisemmän vaihtoehdon. Eli enemmän sellaisen aamiaismuffini tyyppisen.
Nyt kuitenkin ihan kaikilla herkuilla. Päälle sirottelin vanilja- ja tomusokeri sekoitusta.
Leseinä käytin neljän viljan lesesekoitusta, mutta mikä vain käy, mitä kaapista sattuu löytymään.
Amerikkalainen muffinivuoka on mielestäni paras. Taikina on melko juoksevaa, ja muffinien on tarkoitus olla suuria. Pätkällä mieleistä nauhaa vuoka saa hiukan ilmettä.
Kirjoitin ohjeen kahteen kuvatiedostoon, ja ne saa klikattua isommaksi, mikäli kiinnostaa.
Nyt kävelylle, koska olo on aikas ähky!
Mukavaa lauantai iltaa kaikille! 
***

 


{ kitchen corners }

19.8.2011
Huh, kaksi päivää siivousta takana. Eihän sitä nyt tosin ihan kahta päivää ole putkeen siivonnut, kun väliin on pitänyt mahduttaa ulkoilut, leikit kauppareissut ja muut jutut, mutta noin niin kuin yleisesti päivät on kuluneet siivoillessa. Kahden päivän aikana koti on imuroitu neljästi ja lattiat pesty kahdesti. Ihan vain, jos joku ihmettelee, miten reilun sadan neliön siivoukseen saa kulumaan kaksi päivää 🙂
Mä olen niitä ihmisiä, jotka saa suuren nautinnon, kun hellannupit ja jalkalistat on käyty hammasharjan kanssa läpi.
No, mutta joka tapauksessa viikonloppu on kiva aloittaa siistissä kodissa. Kukat vielä maljakkoon ja sitten voi vain nauttia.
Tuossa kahvitauollani kuvailin hiukan keittiössä. Ei mitään uutta. Samana on pysynyt, vaikka ideoita tietysti olisi vaikka miten. Mutta kaikkeahan ei voi saada, ja oikeastaan ne ideat ja unelmat on kivoja; niillähän se mielenkiinto yleensä elämään säilytetään.
Pieni ja ahdashan tämä köökki on, mutta sille nyt ei voi mitään. Kuvaaminenkin on aika hankalaa, kun etäisyyttä ei kovin helposti saa, joten fiiliskuvia tällä kertaa.
Omenista tekee mieli leipoa kaikkea hyvää. Terveellisempiähän nuo olisivat sellaisenaan, mutta minkäs sitä luonteelleen mahtaa!
Viime syksynä löysin ihanan omenamuffinien ohjeen, jota hiukan muokkasin, ja se pitää kaivaa jostain kyllä esiin (laitan teillekin, kunhan löydän sen).
Piirakat ja paistokset on nekin jo nautittu. Omenan ja kanelin liitto on yksi pyhimmistä! Kolmantena pyöränä vaniljakastike tai -jäätelö. Toimii aina!
Mutta puhtaus on vain puoli ruokaa, ja olen luvannut pojille lihapullakastiketta.
Eli sitä seuraavaksi!
Mukavaa ja pirteää
perjantai päivää!