Kuvia eiliseltä.
Saimme taannoin kutsun tutustua telakalla käyneen Silja Serenaden uuteen italialaisravintolaan, ja lounastimme laivassa eilen. Ravintolan menu oli makuuni, ja annokset todella maittavia. Jos tämän tattirisoton saaminen ei edellyttäisi lähtöä risteilylle Helsingistä, voisin käväistä syömässä useamminkin! Mutta, mikäli te olette lähdössä Serenaden kyytiin, kannattaa ehdottomasti kokeilla perus bufeen sijaan ravintola Tavolàtan tarjontaa.

Laivassa käyminen oli sikälikin kiva kokemus, että muistan hämärästi Silja Serenaden kävelykatuineen lapsuudestani. Laiva oli tuolloin uusi, ja muistaakseni seilasi Turku-Tukholma väliä. Silja Serenade on nykyisin myös ystäväni työpaikka, joten oli mielenkiintoista käydä laivassa myös sen vuoksi. Ylipäätään piipahtaminen laivassa sen ollessa satamassa on aika hauska kokemus – miniristeily ilman sitä risteilyä!

Paikalle kutsutuista ruokailijoista suuri osa taisi olla ruokabloggareita, joille annosten kuvaaminen oli melko luonnollista. Tunsinkin itseni pikkuisen toopeksi kuvatessani ruokaa. Tajusin myös naapuripöytien ruokailijoita kuunnellessa, miksi minusta ei koskaan voi tulla ruokabloggaajaa. Puheenaiheena oli nimittäin se, että ruoka syödään yleensä jäähtyneenä, koska ensin täytyy kuvata. Ja, minä taas taidan rakastaa ruokaa sen verran eri tavalla, että syön mielummin ensin, ja kuvaan, jos jotakin kuvattavaa jää. Yleensä tosin ei jää! 🙂

Näin amatöörinä voin kuitenkin kertoa omat ruokasuosikkini, mikäli jossain kohtaa Serenaden Tavolàtaan piipahdatte. Alkupaloiksi tilatkaa ehdottomasti vasikkaa! Jestas, olisin voinut syödä varmaan koko vasikan! Pääruuista paahdettu nieriä ja herkkutattirisotto veivät voiton. Jälkiruokien kohdalla sanoisin, että tilatkaa vaikka kaikkea! Jälkkäreitä ei vain voi syödä liikaa! 🙂 Sisustajan silmää viehättivät erityisesti ravintolan Original BTC:n valaisimet ja seinien kaunis kaakelointi. Tykkään!!!

Koitan tässä kyhätä teille postausta myös omasta keittiöstä. Pysytään siis aiheessa! Tai no, ruokajuttujen sijaan enemmän ajatuksia keittiön ulkonäöstä!

Mukavaa sunnuntaita murut. Nälkähän tässä taas tuli….

Erikoinen talvilomaviikko, kun lunta ei näy missään! Perinteiset lumiriennot jäävät tältä talvelta vähiin, kurahousujen polvet kuluvat sitäkin enemmän. Mutta olin jo aikoja sitten ehtinyt luvata pikkumiehelle, että hiihtolomalla leivotaan pullaa, ja siihen ei onneksi lunta ja hankia tarvittu. Ainoastaan kunnolla voita ja sokeria!

Tänään oli siis leivontapäivä! Tuli tehtyä pullaa ja muitakin herkkuja, kahviteltua useampaan otteeseen, ja toki remonttikin sai taas osansa, vaikka lätkämatsi toi lisää taukoilua päiväohjelmaan. Eteisen kattokin sai toisen maalikerroksen, enkä malta olla miettimättä, miten suuren muutoksen kyseinen huone on kokenut!. Illalla sitten lattioiden maalaukseen, kun pikkuväki pääsee höyhensaarille

Nyt mamma pesee maalit ja taikinat (kiva yhdistelmä) käsistään ja vetää rikoot jalkaansa. Salille mars! Se olis rinta ja haukkari tänään vuorossa!

Leppoisaa puolenviikon iltaa!

Olette varmaan jo huomanneet, että Indiedays tekee yhteistyötä uuden, huomenna maanantaina Avalla starttaavan, Meidän safkaa -ohjelman kanssa. Yhteistyön tiimoilta myös minä ajattelin avata ajatuksiani otsikon mukaisesti.

Eletään aikoja, joina kokkaaminen on trendikästä ja suositumpaa kuin koskaan. Ruuanlaitto on nykyään myös nuorten suosiossa, ja vanhat kankeat mielikuvat naisesta hellanääressä ovat saaneet väistyä, kun myös miehet ovat valloittaneet keittiöitä. Ja hyvä niin, mikäs sen mukavampaa kuin kokkailla yhdessä, tai näin naisena, istua valmiiseen pöytään!

Meidän safkaa

alkaa AVAlla ma 21.00

Toki meilläkin lapsiperheenä, arkiruoka helposti kallistuu niihin samoihin, varmoiksi koettuihin resepteihin, ruokalajeihin joiden syntymiseen ei ole järin mielikuvitusta käytetty, ja jotka valmistuvat samalla kaavalla vuodesta toiseen. Mutta keittiö on myös kokeilemista varten, uusien makujen etsimiseen, onnitumiseen (ja joskus epäonnistumiseenkin) tarkoitettu paikka.
Itselleni kokkailu on arjen luksusta. Jos lasten nirsoiluja ei tarvitsisi huomioida, voisin suoraan sanottuna sanoa nauttivani ruuanlaitosta. Ja toki aika usein nautinkin, nirsoilut käsitellään usein vasta pöydässä. Rehti ruoka, hyvät ja tuoreet raaka-aineet, sekä aidot maut, ovat asioita jotka laitan ruuassa etusijalle. Koko paketin kuitenkin kruunaa rento ote niin ruokaa tehdessä, kuin siitä nauttiessakin.
Reseptien lukijana myönnän olevani laiska. Katson mielummin, miten asiat tehdään ja teen perässä. Se sopii luonteelleni huomattavasti kirjallisia ohjeita paremmin, kun taas mieheni koluaa innolla ruokablogeja ja selailee reseptejä. Parisuhde paremmaksi: Meillä on mieheni kanssa sovittuna tuleviin maanantai-iltoihin telkkaritreffit. Inspiroidutaan yhdessä,  tehdään yhdessä ja syödään yhdessä!

Meidän safkaa

alkaa AVAlla ma 21.00

Huomenna, maanantaina 20.1. klo 21 Avalla, starttaava Meidän safkaa on toivottavasti uusi innoittava kipinä keittiöömme ja uusien juttujen kokeilemiseen. Ohjelman tähdet, pariskunta Gullichsen, loivat valtavaksi someilmiöksi muodostuneen avokadopastan, mutta nyt on aika kokeilla jo jotakin uutta! Kausiherkkuihin painottuva ruokaohjelma saattaa siis, mitä todennäköisemmin, piristää kotimme keittiötä niin kevään kuin kesänkin aikana!

Meidän safkaa

alkaa AVAlla ma 21.00

Lisää tietoa, sekä jaksoesittelyt, löydät Meidän safkaa -ohjelman sivuilta.
Alla vielä pieni mainospätkä ohjelmasta. Itselläni ainakin nuo Hannan sanat ”tää on aika iisiä ollakseen näin fiiniä” tekivät sen suurimman vaikutuksen. Ehkä kokkailua ei todellakaan kannata pitää rakettitieteenä!

Meidän safkaa starttaa huomenna maanantaina Avalla klo 21!
Aiotteko katsoa?