Joku jo ehtikin eilisessä postauksessa kysyä raparperipiirakan ohjetta. Vanhat blogin lukijat varmaan muistaa, että mulla on yksi älyttömän helppo ja hyvä piirakkaohje, jota voi muokata moneen tarkoitukseen. Koska jostakin syystä, en vanhaa reseptipostausta täältä Bellasta löydä, laitan ohjeen uudelleen. Tämä on siis tosi tosi helppo ja yksinkertainen piirakkataikina, johon ei tarvita vatkaimia tai muita koneita. Kulho, nuolija ja mitta riittävät. Tarkoittaa siis pientä tiskimäärää myös! 🙂 Onnistuu jokaiselta ja valmistuu nopeasti!

Helppo marja-/hedelmäpiirakka

1,5dl sokeria

3dl vehnäjauhoja

1tl soodaa

1dl piimää

1,5dl voisulaa/juoksevaa margariinia

 Pinnalle marjoja, raparperia, hedelmiä ym. Sokeria maun mukaan.

***

 Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää rasva ja piimä. Sekoita.

Levitä voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Lisää marjat, tai omenalohkot päälle. Ripottele päälle sokerit ja kanelit ym.

 Paista 175 asteessa n. 20-25 minuuttia.

Sama taikina muuntuu helposti omena-, mustikka- tai vaikka raparperipiirakaksi. Kaveriksi vaniliajäätelöä tai -kastiketta. Nam!

Leppoisaa lauantaita!

Aika ulkoilmapainotteinen päivä, kiitos auringonpaisteen. Perjantai on ehkä tällä hetkellä viikon paras, koska se on meidän play date -päivä. Tavataan perjantai aamuisin porukalla leikkipuistossa,  ja aamupäivä hurahtaa ohi melkein varkain.
Meillä on leikkipuistomme lähellä aika ihana kesäkahvila, vanha sähkömuuntamo. Myönnetään, kävin tänään ensimmäisen kerran (olen aivan pihalla paikallisista nähtävyyksistä ja hienouksista). Jospa ottaisi kesän tehtäväksi tutustua kotiseutuunsa. Ei huono idea ollenkaan!
Joka tapauksessa, valkosuklaakakku kyllä kruunasi play date perjantain 🙂

Sainpa aamulla auton tavaratilaan myös kasan raparperia. Viikonloppuna tiedossa herkuttelua, piirakalla aloittaen. Piirakkavuokakin löytyi sattumalta vanhemmiltani ennen, kuin ehdin kääntää koko varastoitua omaisuuttamme. Luksusta!

Niin, ja korallit pöksyt in action! Löytyy Zarasta, sieltä teiniosastolta 🙂

Viikonloppuna tiedossa pikkukaupungin kesäjuhlaa. Ja meillä todennäköisesti evakkomatka. ”Kaupunkiasumisen” haittapuolia 🙂

 

Hui, mikä viikko! Ihmeellistä kiirettä joka päivälle, ja iltaisin olen kaatunut puolikuolleena sänkyyn. Olen tosin mahduttanut vielä kaiken kiireen keskelle hurjan määrän treeniä, ja nyt olen suoraan sanottuna aika piipussa. Loput viikkosta leppoisammin, näin olen suunnitellut. 
Tänään onkin tallattu Turkua ristiin rastiin. Ajatus oli käväistä Sisustuksen Koodissa lahjaostoksilla, mutta Koodin lisäksi tuli kierrettyä kyllä paljon muutakin. Ihana ilma, eikä kiirettä oikeastaan minnekään. Verkkaisaan tahtiin kotiin pikkuteitä pitkin, ja kauniita taloja katsellen. Se on muuten meidän harrastus. Katsellaan, ja poimitaan niitä parhaita paloja; kattoa, kuisteja, ikkunoita. No, eipä se talokuumetta laske, mutta onpahan ajanvietettä 🙂
Kotimatkalla poikkesimme vielä sotkun munkeille. Ai että, mutta maistuivat muuten hyvälle. Itse söin kaksi (!) sellaista sokerikuorrutettua jättimunkkia ihan vain korvatakseni ne kaikki sotkussa viettämäni tunnit, jotka nuoruudessani laihdutin. (Tuli muuten hurjasti parempi olo!) Muisteltiin menneitä, ja kauhisteltiin hiukan tulevaakin. Tosin, ehkä viidessätoista vuodessa munkinsyönnin ja monen muunkin taidon vielä ehtii oppia 🙂

Ai niin, ja löysin Essien koralliin kynsilakkaan täydellisesti mätsäävät pöksyt! Syötävän hyvän väriset. Muistattehan vielä osallistua Wishwear-arvontaan, jossa joku onnekas voittaa kolme Essien lempparisävyään!

Huomiseen. Aurinkoa teille ihanat!