kaupallinen yhteistyö Dansukker

---

Kuten jo aiemmin lupailin, viikonlopun kunniaksi mulla on teille hiukan jouluisia herkkuja resepteineen. Eli jos ei vielä jouluta, niin nyt viimeistään on hyvä kaivaa sekin fiilis esiin! Ja mikäs sen parempi konsti kuin muuttaa keittiö joulun ajan herkkutehtaaksi. Postaus on toteutettu yhteistyössä Dansukker kanssa.

Olen aina ollut jouluihminen, ihan lapsesta saakka. Ja kuten tiedätte, nautin varsinkin tästä joulun odotuksen ajasta. Siihen kuuluu paitsi yleinen joulun fiilistely, niin tietenkin jonkin sortin jouluinen herkuttelu. Ja nyt jos koskaan on juurikin tuon herkuttelun aika. itse jouluna kun vatsa on usein niin täynnä, että niille makeille jälkkäreille ei löydy sijaa, vaikka kuinka yrittäisi. Meillä kotona jouluiseen kahvipöytään kuului aina perinteisesti piparit, joulutortut ja äidin tekemät lusikkaleivät. Jossain vaiheessa innostuin itse leipomaan viipalepikkuleipiä. Mutta noin yleisesti lusikkaleivät ovat se joulun ajan makein muisto, jonka liitän lapsuudenkotiini.

En kuitenkaan lähde kilpailemaan äidin kanssa, vaan olen koittanut itse miettiä niitä joulun makeita herkkuja vähän fiiliksen mukaan. Aika usein rocky road -palat ovat jopa päätyneet joulumuistamisiksi, suklaan suuri ystävä kun olen! Silti tykkään ihan kauheasti perinteisten piparien mausta ja mielestäni joulunaikaan voi olla tarjolla vaikka kuinka montaa erilaista pipariherkkua. Tänään tarjoilenkin teille kolme herkkuohjettani, joissa kaikissa maistuu enemmän tai vähemmän piparkakku! Toinen yhdistävä tekijä resepteille on se, että niistä kaikista löytyy Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia, ja piparkakkuinen väri on siis  tällä kertaa astetta vaaleampi.
Kuten yleensäkin, ohjeeni ovat sellaisia helppoja ja varmoja, joten ihan jokainen osaa. Ja leivontaan voi oikein hyvin ottaa myös lapset mukaan!

Me vietettiinkin lasten kanssa joulunavausta kasvihuoneessa ja saatiimpa ihanan kirpeä pakkasaurinkokin seuraksemme. Makeaa taisi tulla syötyä ihan mahan täydeltä, mutta kerrankos sitä joulua avataan!

Viipalepikkuleivät, ja vaaleat piparkakut edustavat enemmänkin jouluisia perinteitä. Suussa rouskuva itse tehty daim maistuu myös joulun kunniaksi piparille ja tyydyttää samalla myös suklaasuiden tarpeet!

viipalepikkuleivät

n.40 kpl

200 g voita
2 dl Dansukker Taloussokeria
2 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
1 kpl keltuaista
5 dl vehnäjauhoja
2 rkl piparkakkumaustetta
1 rkl vaniljasokeria
2 tl ruokasoodaa

Vatkaa huoneenlämpöinen voi, sokeri ja siirappi kuohkeaksi. Sekoita joukkoon keltuainen.

Lisää keskenään sekoitetut kuiva-aineet ja sekoita käsin taikina murumaiseksi.

Purista taikinasta lämpimin käsin tiiviitä paloja ja muotoile ne noin 2 cm:n paksuiksi tangoiksi leivinpaperoiduille pelliille. Jätä noin 10 senttiä tankojen väliin j apaina ne kevyesti littanoiksi.

Paista keksitankoja 175 asteessa noin 15 minuuttia. Leikkaa tangot vinoiksi viipaleiksi kun ne ovat vielä lämpimiä. Myös uunissa toisiinsa kiinni levinneet tangot saa tässä kohtaa kauniisti eroteltua. Anna pikkuleipien jäähtyä kunnolla ennen pakkaamista.

Piparkakku-DAIM

Pellillinen

1.5 dl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
4.5 dl Dansukker Taloussokeria
2 dl mantelilastuja
0.5 tl suolaa
100 g voita
2 tl piparkakkumaustetta

Päälle: 300g maitosuklaata

Mittaa kattilaan sokeri sekä siirappi ja sekoita kevyesti. Lämmitä seosta miedolla lämmöllä kunnes sokerit ovat sulaneet, mutta älä sekoita.

Kun sokeriseos on nestemäistä voit alkaa sekoittamaan keitosta. Lisää joukkoon mantelilastut ja suola.

Keitä miedolla lämmöllä n. 10-15 min. koko ajan sekoittaen. Krokanttimassa on valmista kun sen väri on kauniin pronssinen. Varo kuitenkin polttamasta sokeria! Mitä kauemmin jaksat ja uskallat keittää sokeria, sen kovempaa krokanttia saat.

 Lisää lopuksi joukkoon voi ja sekoita, kunnes se on kokonaan sulanut. Lisää lopuksi piparkakkumauste ja sekoita huolella.

Kaada seos leivinpaperoidulle uunipellille ja levitä nuolijan avulla koko pellin leveydelle. Mitä ohuempi kerros, sen rouskuvampaa krokanttia. Paina veitsellä krokantin pintaan ristikkäiset viillot, jotta paloittelu olisi helpompaa. Anna jäähtyä kunnolla (jos mahdollista, nosta kylmään).

Sulata suklaa vesihauteessa ja levitä se nuolijalla jäähtyneen piparkakkukrokantin päälle. Suklaan ei ole tarkoituskaan levittyä ihan tasaisesti, vaan nuolijan jäljet saavat näkyä, kuten esimerkissäänkin.

Vaaleat piparkakut

150 g voita
2 dl Dansukker Taloussokeri
1 dl Dansukker Vaalea Luomusiirappia
1 dl kermaa
6 dl vehnäjauhoja
1 tl piparkakkumaustetta
1 tl leivinjauhetta

Päälle: Dansukker Tomusokeria

Sulata rasva ja lisää joukkoon sokeri sekä siirappi. Anna jäähtyä. Sekoita joukkoon kerma ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi ja pakkaa se pakastepussiin.Painele pussi litteäksi ja anna taikinan vetäytyä yön yli jääkaapissa. Ota taikinasta osa ja pehmennä sitä jauhotetulla pöydällä. Kauli ja ota kuvioita piparkakkumuotilla kuten tavallisesti.

Paista vaaleita piparkakkuja 175 asteessa noin 8 minuuttia.

Hunnut piparkakut ennen tarjoilua tomusokerilla

 

Suloisen makeaa lauantai-iltaa! ♡

Vihdoin perjantai!

Olen tässä viimeisen viikon seurannut tuota kohinaa mikä black fridayn ympärillä on ollut. Selkeästi kyseisestä päivästä on tullut jonkinlainen symboli kertakäyttökulttuurille. Hienoa sinänsä, että alennusmyyntihysteriaa ja turhaa kuluttamista tuodaan esiin, vaikka jokseenkin näen juuri tämän kyseisen päivän sellaisena jenkkijuttuna. Siitäkin huolimatta, että lähes jokaiselta firmalta on tänään tullut jonkinlainen black friday -mainos sähköpostiini ja olen pari kertaa vahingossa osunut suomalaisen tavaratalon haamupäiville, ja lähtenyt pakokauhussa äkkiä pois. Musta on myös hienoa, että jotkut yritykset ovat äänekkäästi tuoneet esiin sitä, että eivät ole mukana tässä kampanjoinnissa. Rohkeaa ja kunnioitettavaa!

Me ostettiin black friday alennuksesta meidän sähkökalusteet. Vuosi sitten. Se ei ollut mikään kymppien, eikä edes satasen säästö. Se oli tosi tuntuva, ja venytti penniä sähkömiehen laskua ajatellen. Enkä ole kyllä sen vuoksi kokenut huonoa omaatuntoa. Helpotusta lähinnä. Tänään pääsin kuntosalille ilmaiseksi. Sekin oli tosi kiva ylläri. Mutta ehkä nyrkkisääntönä voisikin pitää sitä, että alennusmyynneistä pitäisi ostaa asioita, joita oikeasti tarvitaan. Jos lapselle pitää ostaa uudet kuomat tai toppakintaat, niin tokkopa se väärin on, jos siihen hyödyntää hyvän alennuksen. Turhaa ei pitäisi ostaa koskaan, oli sitten mikä tahansa päivä, musta perjantai, välikausiale tai jotkut pöpipäivät.

 

Mutta tulin oikeastaan vain nopeasti huikkailemaan teille kivat perjantai-illat.  Kasvissosekeitto on edelleen kuorimattomina juureksina ja raakoina linsseinä. Päivällisestä tulee siis illallinen. Ja pitäisi vielä ehtiä kauppaankin. Ostamaan, kuten tänään kai on tarkoituskin. Ruokaa tosin, ja sitäkin kiperään tarpeeseen.

Rauhallista iltaa ja mukavaa viikonlopun aloitusta ♡

 

 

 

Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Lifen kanssa / Ambassador

---

Keskiviikkoa!

Miltei kaksi vuotta kestänyt Life ambassador yhteistyö lähenee vääjäämättä loppuaan ja tänään kasataan yhteen hiukan filosofiaani hyvinvointi aiheen ympäriltä. Tämän vuoden haasteeksi laitettiin arjessa jaksaminen ja luonnonkosmetiikan käytön lisääminen. Siispä mukana myös TOP 10 suosikkituotteeni! Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Life:n kanssa.

Yksi suurimmista oivalluksistani viimeisten vuosien aikana on ollut se, että vähempikin riittää. Että riittävästi liikkuakseen ei tarvitse juosta verenmaku suussa ja kärsiä kroonisesta kivusta. Että salilla ei tarvitse käydä vähintään viidesti viikossa, ja liikkunta voi ylipäätään olla myös sosiaalista kanssakäymistä. Ruokavaliossakin riittää suuremmat linjat, eikä omaatuntoa kannata soimata herkkuhetkistä. 80/20 -ajattelu riittää paremmin kuin hyvin.
Samaan aikaan oivallus on levinnyt elämään ylipäätään. Aina ei tarvitse jaksaa, ja riitän vallan hyvin, vaikka annan itsestäni välillä vähän vähemmän. Kaiken ei myöskään tarvitse ole täydellistä ollakseen hyvää. Olen edelleen pahuksen huono sanomaan EI, mutta väitän kehittyneeni jopa siinäkin.

Mulle hyvinvointi on myös sitä, että välillä on lupa olla surullinen tai melankolinen, vaikkei ehkä olisi mitään järkevästi nimettävää syytä. Välillä on lupa olla myös kiukkuinen ja turhautunut. Valittaakin saa, kunhan se ei muutu luonteenpiirteeksi. Mutta kaiken negatiivisen vastapainoksi pitää löytää myös hyvää. Kenenkään elämä kun ei voi olla pelkkää hymyä ja auringonpaistetta, mutta jos ei etsi positiivista, sitä ei ehkä myöskään koskaan opi löytämään.

Sen lisäksi, että Life ambassador yhteistyön myötä tehdyt myymäläkäynnit ja juttuhetket Porin Lifen Tiinan kanssa ovat toki koskeneet erilaisia lisäravinteita ja niiden vaikutuksia, mukaan on mahtunut myös paljon juttelua sellaisesta ihan tavallisesta elämästä ja juurikin siitä inhimillisyydestä. Ollaan puhuttu siitä, että mikään vitamiini ei yksistään tuo terveyttä ja mikään pilleri ei myöskään poista väsymystä ja ylikuormitusta. Että elämä on pieniä valintoja ja hyvinvointi paljon yhtä lisäravinnetta suurempi kokonaisuus. Kaiken lähtökohtana on se, että kuuntelee itseään ja jatkuvan suorittamisen sijaan muistaa levätä ja ihan rehellisesti nukkua. Ihan ekalta konsultaatiokäynniltäni mieleen on jäänyt Tiinan esimerkki siitä, että jos ruokavalio koostuu limuista ja einespitsoista, on turha etsiä terveyttä purkista. Kivijalka omalle hyvinvoinnille pitää rakentaa itse. Sen raudoittamiseen löytyy kuitenkin apua.

Suosikkituotteet TOP 10

Life Aurinkoplus
Vahvin käyttämäni beetakaroteenivalmiste. Helpottaa ruskettumista, jopa kaltaisellani ei ruskettuvalla tyypillä. Oikeasti! Kannattaa siis ottaa kuurina keväällä tai kesällä. Tai ennen aurinkomatkaa. Sisältää myös A- ja C-vitamiinia sekä sinkkiä, joten iho hyötyy tästä muutenkin.

Dr  Hauschka Bronzing tint (sävyttävä värineste)
Tippa tai kaksi päivävoiteen joukkoon, ja lempparivoide muuttuu sävyttäväksi. Tuo iholle tervettä väriä ja poistaa harmaan fiiliksen kasvoilta olematta kuitenkaan meikkiä. Tämä riittää jopa sellaisenaan, jos sen suurempaa peitettävää ei ole tai haluaa muuten vain antaa ihon levätä meikkaamisesta. Sävyttävästä värinesteestä on tullut päivittäinen rutiinini.

Dr. Hauschka Kasvovesi
Suihkuta kasvoille ja dekolteelle puhdistuksen jälkeen ja anna ihon imaista kosteus itseensä ennen rasvausta. Pari suihkausta riittää, mutta itse läträän tällä välillä oikein kunnolla. Ei kuivata, vaan päinvastoin kosteuttaa ihoa!

Evolve Hyaluronihappo -seerumi
Olen levittänyt tätä koko kasvoille silmänympäryksiä myöden. Tehohoito varsinkin juonteille ja rypyille. Sitoo kosteutta ihoon ja imeytyy tosi nopeasti.

Bio2You päivävoide
Kosteuttava Anti-Ageing -päivävoide. Sisältää myös hyaluronihappoa ja kollageenia. Sekoitan tähän tuon Dr. Hauschkan värinesteen.

Life Life Sporebiotic
Jos yhtään tuntuu, että vatsassa ei ole kaikki hyvin, meillä napataan tätä. Sopii myös kesyttämään ärtynyttä suolistoa.  Vatsavaivat rajoittavat elämää ja syövät ihan turhaan energiaa kaikelta muulta. Kannattaa kokeilla myös matkalle tai vaikka antibioottikuurin jälkeen.

Puhdistamon Triplasinkki
Niin vahva sinkkiyhdistelmä, että vastustuskyvyn lisäksi tästä riittää vahvistusta myös kynsille ja hiuksille. Sinkki vaikuttaa testosteronitasoihin ja sitä kautta yleiseen jaksamiseen vireyteen ja motivaatioon. 

Nordic Health Boost B12-vitamiinisuihke
Helppo ja hyvänmakuinen vitamiinilisä kasvisruokavalion tasapainottamiseen, mutta myös aivojen toimintaa tukemaan. B-12 vitamiinilla on iso merkitys energian ja vireyden lisäämisessä.

Mainittakoon sekin, että D-vitamiini kuuluu oleellisesti koko pakettiin!

Summa summarum:

Luonnonkosmetiikkaa tuli kokeiltua enemmän kuin ennen, ja nykyisin ihonhoitoni on kokonaan luonnonmukaista. Meikissäkin päästiin 90 prosenttisesti tavoitteeseen, mutta onhan tässä vielä vuotta jäljellä. 🙂

Arjessa jaksamisestakin puhuttiin paljon ja se oli jatkuvasti taustalla perusajatuksena. Mutta tämä on samalla asia, jota pitää kehittää ja vaalia ihan joka päivä, eikä siinä silti ehkä koskaan tule täysin valmiiksi. Sain kuitenkin hyvät eväät joilla jatkaa, ja kärsivällisyyttä sekä oppia, että epäonnistua.

Muistattehan, että saatte edelleen Lifen omista normaalihintaisista tuotteista sen -20% alennuksen aina vuoden loppuun asti. Koodi uusikuu on voimassa niin kivijalassa asioidessa kun tietenkin myös nettikaupassa.

Lisäksi tällä viikolla, ja etenkin perjantaina, Lifessa on myös hyviä tarjouksia Black Fridayn hengessä! 🙂

 

Kivaa keskiviikkoa! ♡