Kuten suunnittelinkin, on tänään vietetty leivontapäivää. Sateinen keli on oikeastaan mitä parhain syy pysytellä keittiössä, tai muuten vain sisällä. Laitan teillekin helpon ja maukkaan ohjeen, johon ei tarvita kovinkaan suurta mustikkasatoa. Eli metsään voi lähteä vaikka pienen mukin kanssa!

Helpot mustikkamuffinit
n. 8-10 kpl isoja leivoksia (amerikkalainen muffinivuoka)

3 dl vehnäjauhoja
1 dl kauraleseitä
0,5 dl sokeria
0,5 dl hunajaa
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
2 kananmuna
1 dl juoksevaa margariinia, jäähdytettyä voisulaa tai öljyä
n. 2-2,5 dl mustikoita

Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää loput ainekset huolella sekoittaen. Jaa taikina vuokiin niin, että täytät vuuat vajaaseen puoliväliin. Lisää vuokaan mustikat, ja täytä vuoka sitten niin, että jätät reunalle hieman kohoamisvaraa. Voit halutessasi laittaa päälle vielä muutaman mustikan.

Paista uunin keskitasossa 200°C n. 15-20 min

Maistuvaa maanantaita kaikille!

 

Viisitoista tummaa kaunotarta ilmoittautui halukkaaksi testaamaan uutta Color Maskin Black -sävyä. Arpa nousi nimelle Piia! Otathan yhteyttä, niin saadaan testi käyntiin 🙂
Ja kaikille muille toivon, että Piian testistä ja kommenteista on sitten jatkossa hyötyä, kun pohditte hoitotuotteita tummalle tukalle.

Täällä on herätty harmaaseen maanantaihin varsinaisen ilotulitusyön jälkeen. Hyvä päivä leipomiseen!

Reipasta viikon alkua!

 

Sunnuntai on jatkunut samalla kesäteemalla, kuin viikonloppu tähänkin asti. Vaihdoimme vain vilpoisempaan miljööseen, eli järvelle. Grillausta, soutelua, uimista, saunomista ja mustikoiden poimintaa. Kaikin puolin varsin mukava sunnuntai päivä.

Huomenna leivotaan jotakin mustikkaista, se on ainakin varma.
Kaunista kesäiltaa!